川贝银耳炖雪梨的材料：银耳10克，蜂蜜两茶勺，冰糖5克，川贝5克，雪梨一个
川贝银耳炖雪梨的做法：
1.用温水泡发银耳4个小时，洗净后撕成小块。 2.雪梨用水洗净，切成数瓣，去核、去蒂。 3.将银耳、川贝和雪梨放入1000克沸水中，用中火转小火煲一小时。 4.放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。
川贝银耳炖雪梨的功效：清热降火，润燥止咳，清肺化痰。
