养生牛尾煲的材料: 牛尾 胡萝卜 西红柿 芹菜 红枣 姜 盐 味精 冰糖 番茄酱 料酒 桂皮 陈皮 香叶 草果 胡萝卜、西红柿、芹菜、红枣、姜
养生牛尾煲的做法 1、将牛尾洗净后切段，沾匀淀粉，锅中水开后放入略煮捞出备用； 2、坐锅点火倒油，下姜块煸出香味，加入牛尾，烹料酒翻炒均匀，冲入适量开水，加番茄酱、冰糖、陈皮、桂皮、草果、香叶，调入盐后倒入沙锅小火炖90分钟，出锅前加入胡萝卜、西红柿、芹菜、红枣再炖10分钟即可。
