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闽生果的做法

Tags:闽生果 福建有名的凉菜 闽生果的做法   发布时间:2009年9月15日

闽生果的材料:
     花生米(300克)、冻猪油(60克)、白糖(40克)、五香粉(少许)、椒盐(少许)


闽生果的做法:

一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但不要炸得过久过老,以免发苦。
二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和;冻猪油与花生米拌和;最后再将这些材料混合拌和即好


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