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菜煎饼的做法

Tags:菜煎饼 滕州美食 山东小吃 墨子故乡 鲁南粮仓   发布时间:2009年9月15日

菜煎饼的做法:

1、先去买煎饼,或者自己烙煎饼(估计有难度,还是买吧)
2、在平底锅上放上油,等油温上来以后放上你喜欢的菜(比如胡萝卜丝、韭菜、粉条、白菜、荠菜....),然后放上盐、味精等调料,混在一起炒熟
3、把事先准备好的煎饼对折(折为半圆),然后把炒好的菜放在对折过的煎饼上,再然后就是把菜卷在煎饼里。
4、煎饼卷好以后,如果你喜欢可以把平底锅上再放上少许油,然后再把煎饼放在油上面煎一下(我不喜欢的,好油腻),等到煎饼卷变成金黄金黄的脆脆的你就可以享用了。


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